Op aanvraag!
Er is steeds meer vraag naar glutenvrije en lactosevrije gerechten.
We zijn echter geen gluten en lactosevrij restaurant!
Graag willen we jullie wel een extra service bieden, speciaal voor de mensen
waar gluten of lactosevrije voeding een noodzaak is.
pasta’s en pizza’s kunnen op vraag gluten / lactosevrij bereid worden.
We bereiden u pizza met vegan, gluten en soja vrij kaas, en voor de pasta gebruiken we sojaroom.
We nemen jullie allergie zeker niet licht ter harte.
Er wordt zeer hygienisch voeding bereid. Wel willen we zeker mededelen
dat gerechten bereid worden in een omgeving waar gluten verwerkt worden.
in dezelfde keuken wordt er ook kaas, eieren en vlees verwerkt.

Wel is er een apparte ketel voorzien die we alleen gebruiken voor de glutenvrije pasta.

En wordt het pizzadeeg niet in dezelfde oven geschoven als de gewone pizza’s. Hierdoor kunnen ze dan niet in de houtoven, maar worden ze gebakken in een elektrische speciaal voor het glutenvrij deeg.

We kunnen kruisbesmetting niet voor de volle 100% uitsluiten, maar we
Garanderen dat we onze uiterste best doen om dit te voorkomen. We kunnen echter niet garanderen dat alles allergenenvrij is.
U mag ook steeds even onze infokaart vragen met alle informatie van de ingrediënten die bij ons gebruikt worden.

voor glutenvrije pasta wordt een supplement van 1€ aangerekend
voor lactosevrije gerechten wordt een supplement van 1,5€ aangerekend
voor glutenvrije pizza wordt een supplement vor 2€ aangerekend

Met dank voor u begrip en vertrouwen

Rico